焼ティラミス [食べ物]
前回の出張帰りの新大阪駅でお土産に買ってみました。
自分は単純に店頭で試食をして購入したんですが
家に持って帰ったら嫁さんが「シーキューブだ」と喜んで教えてくれたんですが
有名な洋菓子店らしいですね。
これ位の男性ならパクっといけちゃうサイズですね。
焼き菓子の割に中はしっとりしていて、ちゃんとコーヒーの風味がしますし
チーズ感もあって結構美味しかったです。
焼き菓子でなんでしっとり感があるのか?と思って材料を見ると
白餡でしっとり感を出してるのかなまぁ原材料ですべてが分かる訳じゃないですが
たまに、こうやって原材料や成分表とか見ながら
「食べた時のほのかに感じる味や香りはこれかな」とか考えるのも好きだったりします(笑)
自分は単純に店頭で試食をして購入したんですが
家に持って帰ったら嫁さんが「シーキューブだ」と喜んで教えてくれたんですが
有名な洋菓子店らしいですね。
これ位の男性ならパクっといけちゃうサイズですね。
焼き菓子の割に中はしっとりしていて、ちゃんとコーヒーの風味がしますし
チーズ感もあって結構美味しかったです。
焼き菓子でなんでしっとり感があるのか?と思って材料を見ると
白餡でしっとり感を出してるのかなまぁ原材料ですべてが分かる訳じゃないですが
たまに、こうやって原材料や成分表とか見ながら
「食べた時のほのかに感じる味や香りはこれかな」とか考えるのも好きだったりします(笑)
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ほう、ティラミスに白餡が使われているんだ
これは興味深いですね
食べてみたいな、でも大阪に出張予定は無いし・・・・--;)
催事で来ないかなぁ
by さる1号 (2014-12-22 06:38)
Merry Christmas♪(* ̄v ̄)♪
by てんてん (2014-12-25 22:14)
>さる1号さん こんばんわ。
ホント白餡はビックリしました。
新しい食感に触れるとツイツイどうやってこんな味になるんだろう?
調べたくなります(笑)
>てんてんさん こんばんわ。
メリークリスマスです(^^)
by 歳三君 (2014-12-26 21:36)